画像一覧 2015年11月13日
捕れたものシリーズ
今回は採れたものではなくて捕れたものね。
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片栗粉少々＋塩小さじ1/2＋酒少々＋生姜＋卵１個
フードプロセッサーでぐちゃぐちゃにします。
スプーンですくって適当に油に放り込みます。温度は１６０℃ね。
イカの触感が相まって超旨い！！
今度からエソもお持ち帰りしま～～す。
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片栗粉少々＋塩小さじ1/2＋酒少々＋生姜＋卵１個
フードプロセッサーでぐちゃぐちゃにします。
スプーンですくって適当に油に放り込みます。温度は１６０℃ね。
イカの触感が相まって超旨い！！
今度からエソもお持ち帰りしま～～す。
Posted by shige at 21:22│Comments(8)
│私事
この記事へのコメント
先日食べたエソ出汁の中華最高でした
嫌われキャラのエソですが、いろんな活用法があるかもですね
そろそろ海も終わりかな・・・
嫌われキャラのエソですが、いろんな活用法があるかもですね
そろそろ海も終わりかな・・・
Posted by moca at 2015年11月14日 11:13
へぇ～ エソも大きいと役立ちますね～
しかも美味しそうだし♪
今度うちのキッチン貸しますよ♪
しかも美味しそうだし♪
今度うちのキッチン貸しますよ♪
Posted by NC19
at 2015年11月15日 12:54
at 2015年11月15日 12:54esoはかまぼこの原料になかったっけ！？
Posted by KAN at 2015年11月15日 20:02
毎度^^
ほー♪
エソはもれなくお帰り頂いていたので俺もお持ち帰りしてみます！
そもそもイカが釣れない…
っつかもう浮かべそうにもないな（涙）
またにー♪
ほー♪
エソはもれなくお帰り頂いていたので俺もお持ち帰りしてみます！
そもそもイカが釣れない…
っつかもう浮かべそうにもないな（涙）
またにー♪
Posted by ORESAMA at 2015年11月26日 16:33
at 2015年11月26日 16:33mocaさん毎度！
エソ、大きい奴は持ち帰り確定になりました。
旨かったな～
エソ、大きい奴は持ち帰り確定になりました。
旨かったな～
Posted by shige at 2015年12月05日 09:31
at 2015年12月05日 09:31NC19さん毎度です！
んじゃ、NC19さんちで宅呑み忘年会しましょう！
んじゃ、NC19さんちで宅呑み忘年会しましょう！
Posted by shige at 2015年12月05日 09:31
at 2015年12月05日 09:31KANさんども！
かまぼこの原料っすよ～～
一正蒲鉾では、「グチ」いしもちが主流のようですが。
かまぼこの原料っすよ～～
一正蒲鉾では、「グチ」いしもちが主流のようですが。
Posted by shige at 2015年12月05日 09:32
at 2015年12月05日 09:32兄さん毎度！
イカが釣れなくても超高級魚爆釣ではないですか！
今年はもう冬支度ですね。
イカが釣れなくても超高級魚爆釣ではないですか！
今年はもう冬支度ですね。
Posted by shige at 2015年12月05日 09:33
at 2015年12月05日 09:33
